Les huiles essentielles aux usages connus depuis les égyptiens, ont toujours étés employées pour des utilisations diverses et variées : thérapeutique, alimentaire, parfumerie, cosmétiques, détergents, industrie.
la réglementation ne prévoit pas l'existence des huiles essentielles en tant que telles mais à
chaque type d'usage se rapporte une réglementation spécifique qu'il convient de respecter selon l'usage que l'on préconise pour le produit.
Les huiles essentielles peuvent donc être classées comme dispositif médical, compléments alimentaires, cosmétique, insecticide ou produits chimiques dans tout les autres cas.
Les informations données aux consommateurs seront différentes puisque chaque cas est régit par une législation différente alors que c'est le même produit qui vient du même bidon...
Décret n° 86-778 du 23 juin 1986 fixant la liste des huiles essentielles dont la vente au public est réservée aux pharmaciens, en application de l’article L. 512 du code de la santé publique (paru au Journal officiel du 25 juin 1986).
Quelques H.E. sont interdites à la vente au public en dehors des pharmacies : absinthe, armoise, cèdre, hysope, sauge officinale, tanaisie, thuya. Ces H.E. contiennent des cétones qui, prises à hautes doses, risquent de créer des convulsions.